ضربات الإجهاد الحراري واستراتيجيات التخفيف لعمليات الألبان

ضربت الحرارة القياسية العديد من المقاطعات ، وقد ينخفض ​​إنتاج الألبان بسبب الإجهاد الحراري.يمكن للدهون المستقرة الكرش أن تخفف من عملية التمثيل الغذائي للبقرة لأنها تنتج دفئًا أيضيًا أقل مقارنة بالكربوهيدرات.أظهرت التجارب أنه يمكن استقرار الأداء إذا تم استبدال المكونات الغنية بالنشا بدهون الكرش المستقرة خلال موسم الصيف.